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导演: 王崇茂 / 海金星
/ B$ Z2 G/ e; x9 [7 B v5 \7 s, C制片国家/地区: 中国大陆
4 C7 q" {9 z8 r2 C/ P& [6 j. ~' P语言: 汉语普通话1 p$ I( x- |: I. A- ?7 k/ z& B, R
首播: 2021-01(中国大陆). k; J; U& j" ?, G; {" B
集数: 40
5 e) w# c$ C. W# P: y. y3 O单集片长: 25分钟
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河南地方美食纪录片，共40集。介绍了：茶油，柿子醋，米醋，贡面，大刀面，饸络面，板栗，茖葱，金蝉，八碗八，八大件，炒鸡茸，笨鸡蛋，缠丝鸭蛋，淮山羊，诸数花，咸鸭蛋，知了，粉皮，粉条，皮渣，杠子馍，水激馍，顾家馍，葛根肉粉，闷罐肉，毛豆腐，瓜豆酱，酱焖鸡，香菇酱，光头面，意大利面，自酿啤酒，胡辣汤，牛肉汤，大肠汤，花生糕，四味菜，杏仁茶，黄米粽，糯米饭，豌豆馅，烩面，新野板面，浆面条，鸡蛋不翻，陶罐豆芽，凉皮，韭花，蕨菜，竹笋，茶叶炒鸡蛋等众多中原美食。
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01 茶油、柿子醋、米醋
( B+ E4 O5 w# V- o4 S$ _ 02 贡面、大刀面、饸烙面
7 W0 g" j8 N( C1 l- b( P. u) r 03 板栗、茖葱、金蝉" U# E/ u1 Y* x+ H9 m6 O; t
04 八碗八、八大件、炒鸡茸
) Z0 ^) Z2 s( `0 X+ x2 ^ 05 笨鸡蛋、缠丝鸭蛋、淮山羊4 {0 `1 H" \2 V- y0 G
06 褚树花、咸鸭蛋、知了3 g2 r2 y; w2 q3 w# ^( B
07 粉皮、粉条、皮渣" A4 ~, \" o; i9 y
08 杠子馍、水激馍、顾家馍 (暂缺)
+ b; A# P' |1 D* U 09 葛根肉糕、闷罐肉、毛豆腐/ n) \/ v3 B- }8 U
10 瓜豆酱、酱焖鸡、香菇酱
5 T/ z0 R9 t; \2 ^# r- S 11 光头酱、意大利面、自酿啤酒& F0 y2 w8 M) v/ s
12 胡辣汤、牛肉汤、大肠汤
' D3 d" t! Q* Y0 e' G 13 花生糕、四味菜、杏仁茶5 W# ^4 k7 d8 r) M5 ^5 T+ j& x
14 黄米粽、糯米饭、豌豆馅
7 C+ M# L% r& G 15 烩面、新野板面、浆面条3 s+ [ K5 i- I; x
16 鸡蛋不翻、陶罐豆芽、凉皮
/ m7 V0 {9 Q% p6 B) |) |) M 17 韭花、都市农夫、南北调和
# E2 Y' ]6 V4 p8 }7 Y 18 蕨菜、竹笋、茶叶炒鸡蛋
% R5 f! A) X a- Y 19 咖啡生活、烤肋排、麻辣小龙虾( Y( d5 V/ ~0 F+ F
20 菱角、莲藕、沙蚬子
9 x: P s; o8 k5 c* I, J! N 21 龙湖鱼、银鱼、南湾鱼
! _" H9 C1 \+ W" }( U; z 22 妈糊、丸子汤、油茶
7 V* W- G% f3 G( p' L" g! q 23 麻花、扎卷、湖鱼% M1 i# Y- I: e- k
24 麻糖、蜂蜜、糖角/ i5 z% Z- U( I/ h5 K* D& i5 M
25 米酒、高粱酒、黄酒+ o" Y/ C- \; e0 B$ o3 J4 X
26 南柯、猪蹄西施、烘焙生活; ?4 _1 q5 x4 p9 z' i
27 捻转、面豆、锅盔
9 _- s, i2 q2 \! X 28 烧麦、焦饼、卷尖5 U) }) @6 L& e. V" V
29 哨子汤、滑脊汤、糊卜
6 o$ {+ k* I2 K' q3 B3 `3 i5 }1 Y U 30 石子馍、肉夹馍、羊肉炕馍
6 f, D! j6 S2 M4 }: z 31 鸭蛋豆腐干、洧川豆腐、咸豆腐脑
3 {4 R1 \! z) n0 _ 32 榆钱、香椿、槐花
4 c) n/ b- |; O 33 油条哥、饺子、鸡丝馄饨
- \* m) p1 ~7 L/ u 34 月饼、元宵、槲坠
- Z e* v6 g, V2 o 35 枣馍、花糕、馓子3 [% Y# u( B, d% J
36 粘窝窝、萝卜窝、窝窝头5 h8 p% V4 N& x0 U. [1 M
37 紫薯、山蜂蜜、铁棍山药
x0 P" _' _* p) D 38 一生凉粉、橡子凉粉、神仙凉粉+ d3 Y$ u+ p2 |' v8 ]4 _
39 糖人、脯肉、水席9 d {$ V: f+ D
40 木槿花饼、玫瑰花饼、牡丹花饼" ]3 a$ v3 x. W6 `- G" @9 i
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