本期节目主要内容：对粮食的驯化，让人类告别了朝不保夕的生活。一日三餐，四季轮转，主食用它的百搭与百变，陪伴人们历经风风雨雨，走过春华秋实。而人们也对主食，穷尽了最大的耐心与想象力。（《探索·发现》 20210212 《家乡至味2021》春季篇（一））

本期节目主要内容： 季节更替，温度变化，广袤的土地上，人们掌握了时间的密码，孕育、收获，寻找着与自然相处的最佳模式。当秋的色彩涂抹神州大地，改变不仅仅在视觉上显露，也在一个个家庭的餐桌上呈现。美味的手把肉，滚烫的奶茶，香辣的烤翅，酥脆的烤鸭，共同创造了属于这个季节的记忆，诠释着故乡与他乡的滋味。（《探索·发现》 20210213 《家乡至味2021》春季篇（二））

本期节目主要内容： 当家乡随着游子的脚步渐行渐远，家乡的美食成了心中的至味，辣味浓郁的三樱椒，酸辣爽口的凉皮、咸香酥脆的肉夹馍等这些特有的食材随着美食家的脚步，不停迁徙与流变，历经岁月的酝酿，跨越山海的距离，让中国饮食更加枝繁叶茂，也造就了一个地域灿烂而丰富的舌尖风味。（《探索·发现》 20210214 《家乡至味2021》春季篇（三））

本期节目主要内容： 一方水土，一种食味，跨越山林和水域，蒸腾热气下油香四起、麻辣充盈，激发出食材本味，在舌尖绽放流转。从叠加变换的香辛料，到精工细造的盛具器皿，川厨秉持匠人之心，用双手创造家乡食味的不变法则，在餐桌一隅，书写着独属于巴蜀大地的美食传奇。 （《探索·发现》 20210215 《家乡至味2021》春季篇（四））

本期节目主要内容： 本集讲述了侨乡石狮的美食故事。作为人类物质生活第一需求的饮食，在悠久的商旅往来中相互交融，成为承载乡愁的一种载体。来来往往中，人们将来自石狮山海的鲜活食材，融合蜕变成一道道清鲜香脆、咸甜适度的侨乡菜，中西合璧、变化无穷。 （《探索·发现》 20210216 《家乡至味2021》春季篇（五））


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