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CCTV 《味道·我的家乡菜·鞍山篇》全3集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

味道(2019).jpg
本期节目主要内容: 辽宁省鞍山市在它“钢铁之都”的标签下,蕴含着一段令人热血沸腾的历史。一家以“上海”命名的熟食店如何承载了鞍山人儿时的味觉记忆,东北的传统食材酸菜出现了怎样的科学新变革,一个粤菜厨师为何千里迢迢来鞍山挑战一道东北锅包肉?探秘严冬里统治东北餐桌的神秘食材,更多内容,敬请收看!(《味道》 20200229 我的家乡菜·鞍山篇(一))

本期节目主要内容: 在辽东半岛的北部有一座小城,岫岩,这里出产全国闻名的岫岩玉,也居住着世代靠山吃山的满族人,这片青山绿水中,滋养出了独特的满族风味,一种最普通的满族小吃为何难倒了味道调查员?一席宴吃掉一头猪,真正的满族婚礼大菜究竟是以怎样的形式出现?敬请收看!(《味道》 20200301 我的家乡菜·鞍山篇(二))

本期节目主要内容: 鞍山是辽宁省第三大城市,也是东北地区最大的钢铁工业城市,随着日常生活飞速变化,越来越多的新奇美食登上了鞍山人的餐桌,但在这个城市中,依然延续着很多古老的味道,它们通过一代代的薪火相传得以保留。皮薄馅大的牛庄馅饼到底有多硬核?东北最普通的食材干豆腐如何能做得像纸一样轻薄?一颗黄豆要历经多少演变才能发酵成味道醇厚的东北大酱?敬请收看!(《味道》 20200411 我的家乡菜·鞍山篇(三))
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来源: 《味道·美味泉州》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·美味福清》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·美味和田》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·美味商丘》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·美味无锡》全1集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·美味呼伦贝尔》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜 通辽篇》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜 大鹏篇》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜·乐山篇》全2集.2019.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜·大连篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
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来源: 《味道·我的家乡菜·兰州篇》全2集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜·粤菜篇》全1集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜·顺德篇》全1集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]
来源: 《味道·我的家乡菜·诏安篇》全1集.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]


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大神点评(2)

唐莉 2020-3-8 20:59:44 显示全部楼层
看看鞍山的美食!
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boxinp 2020-3-10 13:21:25 显示全部楼层
非常感谢
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