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《家乡至味·夏季篇》25-27.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

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[LV.4]偶尔看看III

2020-9-10 09:38:11 显示全部楼层 阅读模式
家乡至味·夏季篇 25(2020).jpg
本期节目主要内容:峰峦叠翠,古木葱茏,大山之间蕴藏着自然的丰富馈赠。融融炭火,因循自然,伴随着烹饪的秘诀,暖暖的汤汁饱含着生活的智慧,在清寒中平添些许暖意。一锅之中,多种食物兼容并蓄,它并非完全的创造,更像是一次解构与相融。(《探索·发现》 20200828 《家乡至味》夏季篇(二十五))

本期节目主要内容:临安,中国的“竹子之乡”,有竹就有笋,这里最有名的就是天目山的竹笋。采石笋,需要清早上山,它生长在野外的石缝之中。黄泥拱是品质好毛笋的乡间叫法,形象生动,因其笋体深埋在深沃的黄土层下,笋头将出未出,将泥土拱成小包。当地人发挥无尽想象,将竹笋这种天然食材发挥到极致,让笋的风味融入各色菜品当中。(《探索·发现》 20200829 《家乡至味》夏季篇(二十六))

本期节目主要内容: 盛夏佛山,蛇虫肆虐,烟瘴弥漫,那么,顺天应时,善于养生的佛山人在漫长的苦夏靠什么来调节身体,食出健康?在他们不断推陈出新的花样餐单中,又记录着怎样的美食心经?更多精彩内容,敬请收看! (《探索·发现》 20200830 《家乡至味》夏季篇(二十七))


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