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《家乡至味·秋季篇》01-03.2020.中国.美食[TS][1080i][央视中文]

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[LV.4]偶尔看看III

2020-10-11 17:08:29 显示全部楼层 阅读模式
《家乡至味》 秋季篇.jpg
本期节目主要内容: 对于重庆人来说,江湖不仅意味着酸甜苦辣的人生,也意味着千滋百味的食物来源。有夜宵的地方就有小龙虾,温润的晚风里,裹挟着夜宵的香味,诱惑着来自各地的老饕。小龙虾凭着惹眼的红色外壳先声夺人,张牙舞爪的模样,刺激着食客的神经。 (《探索·发现》 20200906 《家乡至味》秋季篇(一))

本期节目主要内容: 火带来光和热,既作用于食物也抚慰人心,一直伴随着人类烹饪演化的进程。从地域性口味的融合,到饮食风尚的流变,火,划分了生和熟的界限,丰富了北京人的食谱。这种高温和蛋白质所迸发出的独特风味,折服了万千挑剔的北京食客。 (《探索·发现》 20200907 《家乡至味》秋季篇(二))

本期节目主要内容:北京古称燕京,一座拥有悠久历史的古城。古往今来,北京始终以自信和包容的姿态欢迎八方来客。过去的悠悠岁月中,商旅往来络绎不绝,文化上互通有无,四海食材在这里汇聚,各种风味得以扎根在四九城中。北接西北粗犷之风,南渡鲁菜与湘菜的迥异味道,从星级餐厅到街边小馆,自九州向世界,北京用一方好味遍解八方馋意。(《探索·发现》 20200908 《家乡至味》秋季篇(三))

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